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Vendredi 10 septembre 2010 Ste Inès

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Le cholestérol, c'est quoi ?

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Le cholestérol, c'est quoi ?

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Les traitements contre l'excès de cholestérol.

Le régime alimentaire.

Les études épidémiologiques montrent une corrélation très forte entre la consommation de graisses saturées, le taux de cholestérol et la fréquence de la maladie coronarienne.

Un changement des habitudes alimentaires suffit souvent à rétablir un bon taux de cholestérol.

Le cholestérol est en grande partie lié à la qualité des graisses ingérées.

Pour améliorer votre taux de cholestérol, vous devez essentiellement diminuer les graisses saturées (provenant de graisses animales et des huiles tirées de plantes tropicales, cocotier, palmier) et riches en cholestérol.

Une étude a été faite sur un groupe de Japonais de la même origine ethnique :

    une partie de cette population japonaise est restée au Japon,

    les autres se sont installés en Californie.

Au bout de quelques temps, les Japonais installés en Californie qui avaient adopté le régime alimentaire américain riche en graisses saturées avaient un taux de cholestérol et un risque de maladie cardiaques très proches des Américains, et de beaucoup supérieur aux Japonais restés au Japon avec leur régime alimentaire traditionnel.

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Les médicaments

Il arrive que le changement de régime alimentaire ne soit pas suffisant.

Le médecin peut alors vous prescrire des médicaments destinés à combattre le cholestérol, soit en diminuant votre propre synthèse du cholestérol, soit en favorisant son élimination.

L'hypercholestérolémie familiale

Certaines personnes sont touchées par une maladie héréditaire rare, l'hypercholestérolémie familiale. Leur taux de cholestérol sanguin est très élevé.

Chez les malades hétérozygotes, c'est à dire dont un seul gène d'un seul chromosome est atteint, les complications vasculaires risquent de survenir vers la quarantaine.

Chez les malades homozygotes, les gènes de deux chromosomes sont atteints et les taux de cholestérol sont multipliés par 5 ou par 10. Les complications se déclenchent alors dès la petite enfance.

Les familles atteintes d'hypercholestéromie familiale doivent pratiquer un dépistage précoce.

Ces malades doivent obligatoirement se soigner par des traitements médicamenteux.

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